協會介紹

緣起

聯盟由佛光大學梁馨科教授籌備,成立於2016年,是一個自願性的非政府組織,由來自素食產業和相關領域的專業人士和愛好者共同發起成立。聯盟的成員來自各種不同的背景和領域,包括素食餐廳、素食食品生產商、養生機構、醫療機構、素食教育機構等。

宗旨

聯盟的宗旨是推廣素食文化,提倡素食生活,倡導健康綠色的生活方式,通過舉辦各種活動、研討會、講座等方式,宣傳素食知識和技術,推廣素食飲食文化,提高公眾對素食的認識和接受度。同時,聯盟也致力於促進素食產業的發展,推廣健康素食產品,支持素食餐廳和食品生產商的發展,推動素食產業的標準化和驗證規范。

使命

聯盟的使命是成為推動素食文化和健康產業發展的重要力量,引領和帶動社會公眾對健康綠色生活方式的追求和實踐,為建設健康和諧社會做出貢獻。

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